Máquinas para la producción de galletas FORTUNA, SAM, WINKLE Brezel & Baguette Line

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Número de artículo: 163886144 Cantidad: 1 Fecha: 23.04.2024
Año de fabricación: 2014
Precio: solicitar cotización
Fabricante: Fortuna, SAM, Winkle
Modelo: Brezel & Baguette Line
Tipo de máquina: Máquinas para la producción de galletas
Descripción: Máquinas para la producción de galletas Fortuna, SAM, Winkle Brezel & Baguette Line

máquina usada

Línea de pretzel y baguette Fortuna SAM
compuesto por:
1.) Volquete de elevación Winkler, construido en 1995 en carenado V2A
para Diosna SP 120 A
2.) Tipo de máquina de tejer circular y divisoria de masa: fila KI-5, año de fabricación 2017
Con pre-scoop
Salida KI 5 filas: máx. 9.000 uds./h
Velocidad de ciclo recomendada 20
' Rango de peso: 72 - 330 g
Rango de peso principal: 72-77 g / 132 g
Precisión de peso: ± 2 g a 72-92 g
' ± 3 g a 100-160g
' ± 6 g a
275-330g
'
' Tolva de la máquina: aprox. 20-25 kg de masa (sin engrasar)
' Paso de la cinta de separación: 5 filas mm
' Conexión: 4,5 kW
Tensión: 400 V - 3 ph - 50 Hz
Masch-EDP-Nr.: A petición
è Tambores de cámara (nido de abeja)
5 piezas
Tallas 2-5.7
è 3 juegos de pistones intercambiables
(Sistema de buje de pistón)
è 2 tambores de tejer interiores
Se recomiendan pistones intercambiables (juego = 5 piezas cada uno):
Tamaño del pistón 50/65
Tamaño del pistón 65
Tamaño del pistón 40/65
Los siguientes tambores de nido de abeja
DrumGr. 2~60 -90 g
DrumGr. 3~75 - 105 g
DrumGr. 4~90 - 145 g
DrumGr. 5~135 - 170 g
DrumGr. 7~240 - 340 g
3.) Rodillo largo SAM: año de fabricación 2007 Rendimiento
Mesa de eslinga: Año de construcción 2007 Fabricante SAM, etc.
Producción de hebras de masa listas para enrollar, cilíndricas y bulbosas o piezas de masa en el
Rango de peso de 40 g a 160 g
Producción de un máximo de 3500 piezas de masa/h
Hasta 330 g para baguette, pero solo alrededor de 1500 piezas / h
4.) Pre-fermentador: Winkler Schweiz AG, construido en 1995 Rendimiento
Con instalación de todas las perchas, máximo b537525 6000 piezas de piezas de masa/h, actualmente 3000 piezas de masa/h
5.) Mesa de eslingas SAM con distribución de las hebras de masa a las eslingas de pretzel a mano
Opción: En lugar de girar el pretzel con la mano, también puede usar un robot de cabestrillo de pretzel.
se puede conectar.
Es posible visitar la planta mientras aún está en producción, entrega con
Puesta en marcha bajo pedido.
Fotos y videos a petición
OPCIÓN: Una máquina de lixiviación automática de la empresa Abendschön, que incluye carros de carga, el sistema tira solo de las bandejas y se lixivia y se deposita de nuevo en bandejas de horneado. Máquina que incluye pesaje de estanterías
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