Combi-Tower Frango Grill / Combi Steamer UBERT CONVEX Combi-Tower

máquinas de alimentos / máquinas de catering
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Número do item: 164337349 Quantidade: 1 Data: 20.09.2024
Ano de fabricação: 2018 Localização: 04838 Eilenburg
Preço: 13,440 EUR
Fabricante: UBERT CONVEX
Modelo: Combi-Tower
Tipo de máquina: Combi-Tower Frango Grill / Combi Steamer
Descrição: Combi-Tower Frango Grill / Combi Steamer UBERT CONVEX Combi-Tower

máquina usada

CONVEX® Combi-Tower - by UBERT - Made in Germany

Dois em Um - As Vantagens

Arranjo combinado para a menor pegada. Isso também evita longas distâncias entre salas de vendas.

Portas de vidro duplo convexas para uma apresentação perfeita do produto, perda de calor mínima e temperaturas de toque extremamente baixas

Orientação intuitiva para o utilizador graças à visualização de texto simples

Atualização de software via interface USB

Tempos de cozedura mais curtos de menos de uma hora para frangos grelhados com um peso bruto de 1kg cada

Climatização programável na câmara de cozedura para um resultado de grelhado perfeito

A nova rotisserie CONVEX®

Equipado com 3 sistemas de aquecimento em um dispositivo:

Infravermelho para bronzeamento ideal

Convecção para cozedura rápida e uniforme

Vapor para produtos mais suculentos

Amortecedores CONVEXOS®

Para os modos de operação vapor, combinação, ar quente, regeneração

8 níveis (inserção longitudinal) para 1/1 GN cada

Regulação controlada do clima/humidade

Execução

Espetos duplos: 8 + 8 x 1/1 GN

Frango: 40 - 48 + 8 x 1/1 GN

Alimentos diversos: até 85 kg M932420 + 8 x 1/1GN

Drenagem de água à esquerda

Qualidade: Made in Germany

Especificações:

Tipo de grelhador de frango: RT-616-CO MAS (400V / 50/60Hz / 32A / 12.3kW)

Tipo Komid Amortecedor: CKT2000RW (400V / 50/60Hz / 30A / 12kW)

Potência total: 24,30 kW

Conexão elétrica: 3N/PE / 400V / 50 Hz

Dimensões, dimensões externas: LxPxA: 1.000 mm x 938 mm x 2.225 mm

Ano de fabrico: 2018

Preço original: 34.031,61 EUR

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seller offer No. resale 164337349
Máquina em estoque: Sim

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