Instalaciones de cocción de grasa BM-TEC

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Número de artículo: 163665487 Cantidad: 1 Fecha: 27.03.2024
Año de fabricación: 2021
Precio: 27,000 EUR
Fabricante: bm-Tec
Modelo: desconocido
Tipo de máquina: Instalaciones de cocción de grasa
Descripción: Instalaciones de cocción de grasa bm-Tec

máquina usada

2 panaderos de rosquillas con dos carros de destete.

En lugar de las bobinas de calentamiento habituales, encontrará un sistema de calentamiento de superficie altamente eficiente en la parte inferior de la bandeja de grasa. De esta manera, puede llevar su grasa a la temperatura adecuada de manera más rápida, eficiente y uniforme con mucha menos energía y puede mantenerla y controlarla de manera bien dosificada sin sobrecalentar la grasa.

Esta técnica también nos permite tener un diseño más plano que permite utilizar un 40% menos de grasa y por tanto un 40% menos de grasa. Es obvio que la R561927 limpieza posterior es correspondientemente más fácil.

En el sistema de control fácil de usar, puede almacenar sus recetas en hasta 10 programas e iniciar la secuencia automática de programas con solo presionar un botón.
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