El depositor neumático Mod P25/A es una máquina diseñada y construida para llevar a cabo la dosificación de masas líquidas y parcialmente densas en aplicaciones de pastelería. cantidad de depósito: 30-300 ml; tolva - ca. 30 l; boquilla - Ø 22 mm.
Unidad de dosificación usada CANOL, tipo: P10-E -en estado de panadería- 2 piezas disponibles - Construido en 1998 y 2000 - Estado: Condición de panadería, listo para su uso inmediato - Número de boquillas: 1 pieza -El. Conexión: 400 V, 50 Hz, 037 kW La visualización y la ejecución de prueba son posibles por acuerdo.
Extrusora usada CANOL, tipo: RON 1/380 -en buen estado- - Ancho de rodillo de 380 mm - Estado: Muy bueno, listo para su uso inmediato La visualización y la ejecución de prueba son posibles por acuerdo.
Línea de pastelería usada CANOL, tipo: Canolino 5.2 -en estado de panadería- - Unidad de calibración -Relleno - Estación de corte - Dispositivo de plegado -Guillotina - Varias herramientas La visualización y la ejecución de prueba son posibles por acuerdo.
LIQUIDACION de línea completa de formado de chapata con la opción de 2 tamaños. Nuestra "Línea Multiusos" permite producir de forma continua y automática una amplia gama de productos como chapata. Fabricante: CANOL. La línea incluye los siguientes modelos de maquinas CANOL: MCI 690, PRE 700 C/O, MUL 700, TR/D, GH/MR/65. Gracias a la tecnología 'Zero Stress' aplicada a nuestra extrusora de pasta, es posible tratar todo tipo de masas fermentadas con un alto contenido de humedad con suavidad y sin estrés, salvaguardando la estructura del gluten, manteniendo estable la estructura de la masa y evitando la pérdida de gas de levadura de la misma. Gracias al uso de esta metodología, la calidad final de los productos obtenidos, tanto congelados como cocidos, es considerablemente superior a los sistemas y líneas tradicionales. Nuestra línea Línea Multiusos” se caracteriza por la ...