Se vende una amasadora de espiral Gostol SMH 100 S (para un máximo de masa de 160 kg) con 3 vagones cisterna extensibles (BJ 2007) a la venta. El mezclador de espiral tiene dos velocidades, estas son controladas por PLC. La máquina tiene una alimentación de caldera hidráulica y elevación y descenso hidráulico del brazo amasador. Los tiempos de amasado son programables. Los hervidores y la herramienta de amasado están hechos de acero inoxidable. Precio a consultar.
-la superficie de cocción: Widht es 210cm La altura es de 22cm la longitud es de 2100cm, -Horno ext. dimensión aprox es 300 x 2100 cm - Controlador PLC - Revestimiento de acero sin estaño -dispositivo de vapor -Desmantelado
Spiral kneader Gostol con 2 calderas de acero inoxidable extensibles Disponemos de 2 máquinas de amasado y 4 calderas en el almacén. -Espiral de acero inoxidable -Caldera de acero inoxidable -2 velocidades -2 temporizadores automáticos
Horno de losa de piedra GOSTOL Muy adecuado para pizza Tipo: PGP Ancho de trabajo: 2000 mm Longitud de la cámara de cocción: 6000 mm Área de horneado: 12 m² Altura de trabajo: 850 mm Temperatura: 400C Tiempo de cocción: 2 - 12 min rendimiento térmico: 400 kW Transporte del horno: cinta de losa de granito Electr. Potencia: 9,7kW (horno) + 1,1kW (quemador) Conexión: 400V; 50Hz; 3Ph Dimensiones: L= 8750 ; B= 3500; H= 3200 mm Es adecuado como pre-horno para pan o especialmente para PIZZA, MUFFIN, CUPCAKE etc. Inspección, desmontaje y montaje, así como transporte bajo petición